Działalność gastronomiczna a wymogi SANEPIDU

Szanowni Państwo

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na bezpłatne spotkanie informacyjne pod hasłem

Działalność gastronomiczna, a wymogi SANEPIDU

21 maja 2018 r. o godz. 14.00

w Ośrodku Wspierania Przedsiębiorczości w Kościanie, ul. Dworcowa 1 (budynek dworca PKP, I piętro)

Podczas spotkania pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kościanie omówią zagadnienia dotyczące:

• Przepisów prawa żywnościowego, których muszą przestrzegać przedsiębiorcy prowadzący działalność w sektorze spożywczym.
• Rejestracji i zatwierdzenia zakładu małej gastronomii w Inspekcji Sanitarnej.
• Wymagań sanitarno-technicznych dla zakładu małej gastronomii.
• Omówienia zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Dobrej Praktyki Produkcyjnej.
• Wykazu składników i alergenów dla oferowanych potraw.

Zgłoszenia przyjmujemy do 18 maja 2018 roku do godz. 15:00. Osoby zainteresowane udziałem proszone są o przesłanie załączonego formularza pod adresem e-mail: [email protected]. Liczy się kolejność zgłoszeń. Liczba miejsc ograniczona.

Więcej informacji pod nr telefonu 65 512 77 83.

Lidia Lewandowska
p.o. dyrektor
Ośrodka Wspierania Przedsiębiorczości w Kościanie